Información adicional
| Valor Nutricional | Por 50 gramos: Calorías: 166.4cal, Grasa: 0.74g, Carbh: 26g, Prot: 11.2g |
|---|---|
| Propiedades | De forma casi esférica, color cafe rojizo, miden en promedio 3 cm de diámetro, cáscara tersa y dura, moderadamente picante y sabor agradable. |
| Beneficios | Tienen efecto antiflamatorio, aportan antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimeinto prematuro, protegen el sistema digestivo, analgésico natural entre otros aportes nutricionales. |
| En los alimentos | Se prepara en salsas picantes rojas con jitomate o combinado con tomate verde y en ocasiones se mezcla con otros chiles para mayor consistencia. En guisos de pollo, res o cerdo. |
| Presentación | Bulto, Kilos, Kilo, Cuarto |
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