Tamarindo Grande Cortes

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El Tamarindo es originario de la india, llego a México por medio de los Españoles, Su nombre proviene de un vocablo árabe que significa dátil de la india. Es una fruta cuya pulpa de color marrón o café oscuro y de sabor agridulce se encuentra en el interior de una vaina larga y curvada que utilizamos para preparar agua o dulces típicos.

Additional information

Weight N/A
Valor Nutricional

Por 100 gramos: Calorías: 49 cal, Grasa: 0.64g, Carbh: 11.31g, Prot: 0.96g

Propiedades

El tamarindo es un fruto muy rico en sabor y tiene un gran contenido de vitaminas de los grupos B, C y E, así como un alto contenido de fibra

Beneficios

También es utilizado con fines medicinales gracias a sus propiedades laxantes, diuréticas, astringentes, antipiréticas y antisépticas.

En los alimentos

Aunque en nuestro país es más común consumir tamarindo en dulces mezclando su pulpa con azúcar o sal y chile, también es frecuente que se utilice para preparar aguas frescas, nieves, salsas o como condimento.

Presentación

20 Kilos, 5 Kilos, Kilo

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