Charal Plateado Guerrero

$20.00$335.00

Desde tiempos prehispánicos los charales desempeñan un papel importante en la alimentación de los mexicanos; son peces pequeños, de agua dulce, de color blanco plateado, y se venden frescos o secos.

Additional information

Weight N/A
Valor Nutricional

Por 100 gramos: Calorías 327, Grasa: 3.90g, Carbh: 0g, Prot: 60.30g

Propiedades

Ricos en calcio, potasio, fósforo, sodio, hierro, magnesio, yodo y vitaminas, contienen proteínas de alto valor, poca grasa, nada de hidratos de carbono.

Beneficios

Por su carne magra y de fácil digestión se incluyen en los regímenes de adelgazaminiento, reducen el colesterol y son una gran fuente de aceite Omega 3.

En los alimentos

Al vapor, con nopales o papas en salsa verde o morita, en tortitas, con huevo, en tamales, capeados o con limón como botana.

Presentación

5 Kilos, Kilo, Cuarto

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