Información adicional
| Valor Nutricional | Por 50 gramos: Calorías 192.5cal, Grasa: 4.9g, Carbh: 31.5g, Prot: 5.8g |
|---|---|
| Propiedades | Son ligeramente dulces lo que equilibra su suave picor, su piel es delgada, rugosa y brillante con un tono rojizo obscuro. |
| Beneficios | Combaten la inflamación grcias a la capsaicina que contienen, beneficios cardiovasculares como reducir el colesterol en sangre y triglicéridos, ayudan a eliminar el moco de la nariz tapada o pulmones congestionados. |
| En los alimentos | El chile ancho se utiliza para el adobo, el mole, para alguna sopa, anchos rellenos de queso o frijol, preparar chile para enchiladas o chilaquiles, en la birria, etc, es muy vérsatil además de dar sabor y color a tu guiso. |
| Presentación | 10 kilos, 5 Kilos, Kilo, Cuarto |
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