Chile Chipotle Meco

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Chipotle Meco cuyo nombre proviene de la palabra Náhuatl chilpoctli que significa “chile ahumado”, es un jalapelo que tiene que madurar a un color rojo en la planta, luego se cosecha, seca y se ahuma para lograr ese color y sabor.

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Valor Nutricional

Por 50 gramos: Calorías: 172cal, Grasa: 3g, Carbh: 28.5, Prot: 7g

Propiedades

Su tamaño promedio es de 7 cm de largo, con un color marrón claro y polvoriento y piel arrugada; son muy picosos.

Beneficios

Fortalece el sistema inmune, previene enfermedades cardiovasculares, ayuda a perder peso, fortalece los huesos, cicatriza las heridas y sobre todo su sabor es delicioso.

En los alimentos

Chiles rellenos de queso o frijol, para preparar salsas mexicanas o cualquier platillo que desees agregar un toque picante y sabor ahumado.

Presentación

Bulto, 5 Kilos, Kilo, Cuarto

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