Hojas de Laurel

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Las hojas de Laurel son muy usadas en la cocina desde tiempo remotos, son hojas gruesas y de forma elíptica, muy brillantes y de un color verde oscuro. Su aroma es agradable y es un gran acompañante de las recetas de cocina.

Additional information

Valor Nutricional

Por 20 gramos: Calorías: 63 cal, Grasa: 1.7g, Carbh: 15g, Prot: 1.5g

Propiedades

Las hojas de Laurel son una especia que contiene muchos derivados compuestos, como minerales y vitaminas, que son esenciales para una salud óptima.

Beneficios

Tiene propiedades antisépticas, antioxidantes y digestivas, fuente de vitamina C, ácido fólico, ayudan a disminuir el dolor articular, repelente de insectos, y sobre todo proporciona un sabor delicioso a la comida.

En los alimentos

Muy conocida en la gastronomía por su sabor y aroma característico para darle sabor a las carnes, pescados y sopas. En té e infusiones para la indigestión.

Presentación

Kilo, Cuarto, Gramos

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