Piñon Rosa

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El piñón rosa es la semilla que se extrae del pino piñonero. Es muy preciado, pues es difícil de producir: no se cultiva, sino que se recoge de los bosques. Es un elemento importante de la cocina mexicana; se utiliza en dulces, helados, postres y también en los tradicionales chiles en nogada.

Información adicional

Peso N/D
Valor Nutricional

Por 50 gramos: Calorías: 336.5cal, Grasa: 34.18g, Carbh: 6.54g, Prot: 6.84g

Propiedades

Aromáticos, alargados y de color rosa, el sabor se parece al de las almendras pero mucho más dulce y son pequeños.

Beneficios

Son un tesoro de nutrientes esenciales para nuestro organismo, contienen ácidos grasos, vitaminas y minerales que los convierten en una opción muy saludable.

En los alimentos

Con carne o verduras, ensaladas, para elaborar postres como pastel de piñon, gelatina, ensalada de manzana, helado, etc. E incluso aceite de piñon.

Presentación

Kilo, 100 Gramos

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