Polvo para Hornear tipo Royal

$4.75$355.00

Producto químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a la capacidad de liberar dióxido de carbono al igual que las levaduras en los procesos de fermentación alcohólica.

Additional information

Weight N/A
Valor Nutricional

Por 5 gramos: Calorías: 11 cal, Grasa: 0g, Carbh: 3g, Prot: 0g

Propiedades

Agente leudante que consiste en una combinación de bicarbonato de sodio, crémor tártaro y un absorbente de humedad.

Beneficios

Tiene la misma función de la levadura, pero actúa de una manera más rápida. Es un producto para cocinar que ayuda a esponjar la mezcla de pastelería o pasta.

En los alimentos

Utilizado en mezclas para preparar galletas, tartas, pasteles, hot cakes, flan.

Presentación

Bulto, Kilo, Cuarto

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