Información adicional
| Valor Nutricional | Por 7.3 gramos: Calorías: 8 cal, Grasa: 0g, Carbh: 1.6g, Prot: 0.3g |
|---|---|
| Propiedades | Pigmento natural, de coloración rojo-amarilla utilizado en la cocinapara saborizar y que además tiene propiedades medicinales. |
| Beneficios | Utilizado en la gastronomía como colorante y saborizante que gracias a sus componentes aporta grandes propiedades como vitamina A, ácido fólico y abscísico. |
| En los alimentos | Condimentar platillos tradicionales como los tacos al pastor, la cochinita pibil, arroces, carne de cerdo, pero también es usado como colorante en industrias como la comética y farmacéutica. |
| Presentación | Caja, Playo, Pieza |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.