Canela alba
$60.00 – $2,700.00
Esta delicada y fragante especia, un poco dulce, es en realidad la corteza de un arbolillo parecido al laurel. La corteza se separa y se enrolla sobre sí misma 8 o 10 veces para formar cañas o ramas de unos 2 cms.
En México es ingrediente básico de la cocina barroca y se usa por igual en platos dulces y salados; desde el café de olla y el chocolate hasta nuestra infinidad de salsas y moles.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Valor nutricional | • Vitaminas C y B1 • Hierro, calcio, fibra |
| Propiedades | • Antioxidante • Antimicrobiano |
| Beneficios | • Es buena para personas con glucosa alta • Ayuda a la sangre. • Es beneficiosa para el colesterol |
| En los alimentos | • Se utiliza como aromatizante de platos tanto dulces como salados |
| Presentación | Paquete, Kilo, Medio Kilo, 100 Gramos |
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